♥ やわらか～い！ 豚肉の唐揚げ ♥ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚ロース
- ３００g
- 液体塩こうじ
- 大さじ１
- マキシマム
- ３振り程度
- 卵
- １個
- 片栗粉
- ３分の１カップ
- 揚げ油
- 鍋半分くらい
作り方
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- 1
- 豚ロース肉を一口大に切って液体塩こうじをかけて５分くらい置きます。キッチンペーパーなどで水分をきれいにふき取ります。
-
- 2
- １をボールに入れてマキシマムをかけます。卵、片栗粉も加えて手で良く混ぜます
-
- 3
- １６０度の揚げ油で両面返しながらしっかりと中まで火が通るよう揚げます
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- 4
-
- 出来上がり
おいしくなるコツ
液体塩こうじを使いました(#^.^#)仕上げにレモン汁を絞っても良いです、
きっかけ
夕食に
(#^.^#)
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