卵白消費に!!ダルゴナラテ【抹茶】 レシピ・作り方
材料(コップ2個分人分)
- 卵白 1個
- 抹茶パウダー 大さじ1
- お湯 大さじ2
- 砂糖 大さじ1〜2
- 牛乳 適量
作り方
- 1 抹茶パウダーをお湯で溶かします。
-
2
卵白に砂糖を加え、ハンドミキサーで泡立てます。
(ふわふわになるまで!) - 3 2に1を加え、馴染むまで軽く混ぜます。
- 4 コップに牛乳を注ぎ、3をかけて完成です。
きっかけ
卵白を消費するために作りました。
おいしくなるコツ
砂糖大さじ2で作りましたが、結構甘めでした。 甘さ控えめが良ければ大さじ1〜1.5くらいに変えてみるといいと思います。 写真はクリームの量が多かったです… このレシピでは2〜3杯分がちょうどいいかと思います。
- レシピID:1240051202
- 公開日:2020/05/13
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- カテゴリ
- カフェラテ
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今回は抹茶パウダー使用ですが、ココアパウダーでも美味しく作れますよ〜