鶏天とうど天と三つ葉のかき揚げの盛合わせ。 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 鶏胸肉、うど ひとかけ
- 三つ葉 １束
- 小麦粉、水 大さじ２程度
- 溶き卵、酒 小さじ１
- 塩 ひとつまみ
作り方
- 1 小麦粉、水、溶き卵を混ぜる。
- 2 鶏胸肉を薄切りにし、塩と酒をまぶし、５分程度置く。
-
3
１を２、ざく切りの三つ葉、うどにそれぞれまとわせ、揚げる。
高温でそれぞれきつね色に揚がればOK.
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