ミョウガと青じそと新玉ねぎの揚げ出し豆腐。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐をしっかり水切りをし、小麦粉と片栗粉をまぜたものをまぶし、揚げる。
   
   高温できつね色に揚がればOK.

2. 2

   青じそ、新玉ねぎ、ミョウガをそれぞれ千切りにし、混ぜ合わせる。

3. 3

   １と２を盛り、水で割った麺つゆを掛ける。