♥ じゃが芋＆ゆで卵のシンプルコロッケ ♥ レシピ・作り方
材料（2人分）
- じゃが芋
- ３００g
- ゆで卵
- １個
- 楽喜スパイス
- ４～５振り
- 小麦粉
- 大さじ２くらい
- 溶き卵
- 半個分
- パン粉
- 半カップくらい
- 揚げ油
- 鍋半分くらい
作り方
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- 1
- じゃが芋は皮付きのまま、柔らかくなるまで湯がきます。熱々のうちに皮をむいてつぶします。
-
- 2
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- ゆで卵もつぶして加えます。これに楽喜スパイスをかけます。6～8個に分けて俵型にします
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- 3
- 小麦粉、溶き卵、パン粉の順に付けて、１６０度の揚げ油で両面返しながらからりと揚げます。
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- 4
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- 出来上がり、付け合わせなどご自由に
おいしくなるコツ
中に火が通っているので焼き色が付いたら良いです(#^.^#)
きっかけ
夕食に(#^.^#)
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