ポリポリ食感が美味しい☆大根の葉と青豆の胡麻和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   青豆は水に浸して戻します。

2. 2

   戻した青豆です。

3. 3

   青豆を10分ほど下茹でします。

4. 4

   茹で上がったらザルにあけておきます。

5. 5

   大根の葉を5センチぐらいに切ります。

6. 6

   ザルに入れて水洗いしておきます。ラップをして電子レンジで3分ほど加熱します。熱くなりますので火傷をしないように注意しましょう。

7. 7

   水気を切ってからボールに入れます。

8. 8

   青豆を加えます。

9. 9

   すった胡麻を加えます。

10. 10

    醤油、砂糖を加えます。

11. 11

    よく混ぜ合わせてください。

12. 12

    器に盛りつけて完成です。