レタスときのことスナップエンドウの☆甘酢生姜サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのきは株から切り離しておきます。

2. 2

   沸騰したお湯に入れて30秒ほど茹でます。

3. 3

   茹で上がったらザルに取ります。お湯は捨てないでください。

4. 4

   しめじは株から切り離しておきます。

5. 5

   同じお湯でしめじを1分ほど茹でます。

6. 6

   茹で上がったらザルに取ります。まだお湯は捨てないでください。

7. 7

   スナップエンドウはヘタとスジを取り除きます。

8. 8

   小さじ1の塩を加えてスナップエンドウを2-3分ほど茹でます。

9. 9

   茹で上がったらザルに取り冷水で冷やします。お湯は捨ててください。

10. 10

    サニーレタスは手でちぎって水洗いしておきます。

11. 11

    サニーレタスを器に盛りつけます。

12. 12

    えのきとしめじをトッピングしてください。

13. 13

    甘酢生姜を粗みじん切りにします。

14. 14

    甘酢生姜をトッピングしてください。

15. 15

    シーザードレッシングをかけて完成です。