材料（１人分）
- ごはん
- ２００ｇ
- 椎茸
- １５０ｇ
- 人参
- １００ｇ
- 油
- 大さじ１
- 味噌
- 大さじ２
- 砂糖
- 大さじ１
- 追いかつおつゆ
- 小さじ１
- 醤油
- 小さじ１
- 水
- 大さじ１
- 紅生姜
- 小さじ１
作り方
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- 1
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- 椎茸をみじん切りにカットする
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- 2
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- 人参をみじん切りにカットする
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- 3
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- 容器に味噌、砂糖、追いかつおつゆ、醤油、水を入れる
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- 4
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- 混ぜ合わせて置く
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- 5
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- 紅生姜をみじん切りにカットする
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- 6
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- フライパンに油を入れて人参を炒める
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- 7
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- 椎茸を入れて炒める
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- 8
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- ごはんを入れて炒める
-
- 9
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- 混ぜ合わせて置いた味噌を入れる
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- 10
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- 混ぜながら炒める
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- 11
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- 味が均等に絡んだら火を止める
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- 12
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- 器に盛り紅生姜を乗せる
おいしくなるコツ
調味料の分量は好みで調整しても良いです
きっかけ
甘い味付けのごはんが食べたくて甘味噌を入れて作ってみた
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