絶品！簡単味噌グラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぶの葉を3cmぐらいにざく切りにし、玉ねぎを3cmぐらいにくし切りにする。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを入れ熱し、玉ねぎを入れ炒める。玉ねぎがしんなりしてきたら、かぶの葉を入れ、塩こしょうをふり、玉ねぎに焼き色がつくまで炒める。

3. 3

   2のフライパンにバター、豆乳、味噌、小麦粉の順に入れ、弱火でなめらかになるまでへらで炒める。ホワイトソースを具といっしょに一気にフライパンで作ってしまいます！

4. 4

   3を耐熱皿に敷き詰め、チーズをふりかける。グリルで9分加熱する。（家庭のグリルによって様子を見て時間を調節してください。チーズがとろっととけて焼き色がついたらOKです！）

5. 5

   完成！！