野沢菜の辛子めんつゆ卵とじ レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- 野沢菜 １株
- 油 少々
- たまご 1個
- 〇めんつゆ 大さじ２
- 〇水 60ｃｃ
- 〇練りからし １～２㎝
作り方
- 1 野沢菜を3～４㎝に刻みます。
- 2 〇の調味料を混ぜます。
- 3 ボウルに卵を割りほぐします。
- 4 フライパンに油を熱し、①を入れて中火で炒めます。
- 5 野沢菜がしんなりしてきたら、②を流しひと煮立ちします。
-
6
⑤に③を回し入れて混ぜます。
水気が少し残る程度まで煮込んだら出来上がりです。
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- 料理名
- 野沢菜の辛子めんつゆ卵とじ
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rafidah2023/07/24 22:24
簡単で とても美味しかったです。
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