ごろんと厚切り☆ボリューム満点ヒレカツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは千切りにします。

2. 2

   ヒレ肉です。

3. 3

   厚めに切ります。

4. 4

   両面に格子状に切れ目を入れます。

5. 5

   小麦粉をまんべんなくまぶします。余分ははたいて落とします。

6. 6

   卵液をコーティングします。

7. 7

   パン粉をまぶします。

8. 8

   180度に熱した揚げ油で2度揚げにします。

9. 9

   揚がったら網に取ります。

10. 10

    トマトはくし切りにします。

11. 11

    器に盛り付けてキャベツとトマトを添えて完成です。とんかつソースをかけていただきましょう。