卵とさつま揚げと九条ネギの白だしうどん。 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 薩摩揚げ
- １枚
- 卵
- １個
- うどん
- １玉
- 九条ネギ
- ひとかけ
- 白だし
- ４０ｃｃ
- 水
- ２カップ
作り方
-
- 1
- 鍋に白だし、薩摩揚げ、水を加え、火に掛ける。
-
- 2
- 沸騰したらタマゴとうどんを加え、ひと煮立ち
-
- 3
- 刻んだ九条ネギを飾り、完成。
おいしくなるコツ
ゆずの皮があれば飾ってください。
きっかけ
医食同源『冷え性について考えてみた』http://takahasikinseiin.hatenablog.com
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