鶏胸肉のさっぱりゆずあん レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鶏胸肉を好きな大きさに切り、少しフォークで穴を開け、塩・胡椒で下味をつけます。
- 2 鶏胸肉の周りに片栗粉をつけます。
- 3 フライパンに油を入れ、表面がきつね色になるまで揚げます。
- 4 鍋に★を入れ加熱します。
- 5 火を消してから鍋に水溶き片栗粉を加えて、強火にしてぐるぐるとよくかき混ぜます。
- 6 鶏胸肉の上に5のゆずあんとゆず果皮を飾って完成です。
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