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レシピ詳細
アオリイカとパクチーの☆生姜醤油和え レシピ・作り方
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約10分
300円前後
えだ豆カシューナッツ♪
アオリイカって甘くておいしいんですよね。
ちょっと高いけど。たまには良いかと。
材料(1人分)
アオリイカ
1杯
パクチー
3本
チューブ生姜
3〜4cm
醤油
小さじ3
作り方
1
アオリイカです。腸を取って下処理しておきます。
2
エンペラは細切りにします。
3
胴体も細切りにします。
4
ボールに入れます。
5
粗みじん切りにしたパクチーを加えます。
6
チューブ生姜と醤油を加えます。
7
よく混ぜ合わせてください。
8
器に盛りつけて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
あまり大きなアオリイカは固くなるので焼き物向きです。
きっかけ
アオリイカって甘くておいしいんですよね。 ちょっと高いけど。たまには良いかと。
公開日:2019/10/31
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えだ豆カシューナッツ♪
こんにちは(^_^)v えだ豆カシューナッツです。 えだ豆とカシューナッツを燃料に生きています(笑) おつまみなどのレシピをアップしていますので、よろしければ参考にしてください。 素人です(笑) お手柔らかにお願いしますm(_ _)m
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