子供がすきなおひたし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草を葉と茎の二等分に切り良く洗います。

2. 2

   沸騰したお湯で1分ほど茹でて、ざるに空けて水でしめます。

3. 3

   よくしぼって、1cm幅に切ります。細かめに包丁をいれます。切った後も、再度水気を絞っていきます。

4. 4

   ボウルに、醤油、砂糖、2種類のごまをいれてよくまぜたところにほうれん草をいれます。

5. 5

   よく混ぜて、冷蔵庫で冷やし、食べるときにカツオ節をかけてできあがり。