ハロウィンにも☆かぼちゃのコロコロコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをみじん切りにする。オリーブオイルをひいたフライパンでひき肉を炒め塩胡椒をふる。半分ほど色が変わったら、玉ねぎを加える。

2. 2

   ひき肉の色が大体変わったら、●を入れ汁が大体なくなるまで炒める

3. 3

   かぼちゃをラップして500wで5分チンする。固かったら、マッシュできる柔らかさになるまで様子を見ながらチンを追加する。そしてスプーンで潰してマッシュする。

4. 4

   フライパンのひき肉をマッシュしたかぼちゃに加え混ぜる。

5. 5

   小麦粉➡卵➡パン粉の順にくぐらせていく

6. 6

   油を温めて、5を揚げる。中身は全て火が通っているので、衣に軽くこげ色がついたら完成