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鶏皮の唐辛子ニンニク和え。 レシピ・作り方

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とりあえず乾杯
おつまみコラーゲン！

材料（１～２人分）

鶏皮
１枚
生姜の薄切り・塩コショウ・貝割れ
ひとつまみ
唐辛子ニンニク
大さじ１
醤油
小さじ1/2
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作り方

  1. 1
    鶏皮を茹でる。

    生姜の薄切りを一枚加えたお湯で、３～４分。
  2. 2
    そして細切りにし、塩コショウ・唐辛子ニンニク、醤油で和える。
  3. 3
    カイワレを添える。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

医食同源『冷え性について考えてみた』http://takahasikinseiin.hatenablog.com

公開日：2019/09/26
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カテゴリ
蒸し鶏

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とりあえず乾杯 医食同源・食べることは生きること。美味しければ猶うれしい。

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