豚鶏ダブル肉カレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉を１，５ｃｍ角切りにカットする

2. 2

   鶏肉を１ｃｍ角切りにカットする

3. 3

   たまねぎの皮を取り除き、たまねぎを薄くスライス千切りカットする

4. 4

   じゃがいもの皮を取り除き、じゃがいもをサイコロ形に１ｃｍ角切りにカットする

5. 5

   鍋に油を入れて部肉を炒める

6. 6

   鶏肉とじゃがいもを入れて炒める

7. 7

   たまねぎを入れて炒める

8. 8

   水を入れて煮る

9. 9

   アクが出て来るので取り除く

10. 10

    溶けやすい様に市販のカレールーを小さく割って置く

11. 11

    鍋に市販のカレールー入れて、蓋をせずに常に混ぜながら煮る

12. 12

    チョコレートを入れて混ぜながら煮る

13. 13

    ウスターソースを入れて混ぜながら煮る

14. 14

    極々弱火でコトコトと煮る

15. 15

    全体に満遍なく味が混ざり合うように煮込んだら火を止める

16. 16

    器に盛る