鶏ムネと大根とごぼうと椎茸の治部煮風。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水、カットした大根、ごぼう、昆布、こんにゃくを加え、火に掛ける。

2. 2

   沸騰したら出汁の素、酒、みりん、醤油、砂糖を加える。

3. 3

   一口大にカットした鶏胸肉に小麦粉をまぶし、２に加える。椎茸も。
   
   落し蓋をしコトコト煮込む。

4. 4

   １５分前後、味が染みたら完成。