スモークベーコンとジャガイモとピーマンの炒め物。 レシピ・作り方

スモークベーコンとジャガイモとピーマンの炒め物。
  • 約10分
  • 300円前後
とりあえず乾杯
とりあえず乾杯
じゃがいも@カリウムで、むくみ対策!

材料(2~3人分)

  • ジャガイモ 3個程度
  • スモークベーコン 150g程度
  • ピーマン 2個程度
  • 塩コショウ・刻みニンニク・鷹の爪 ひとつまみ
  • 酒・醤油 大さじ1

作り方

  1. 1 ジャガイモを角切りにし、レンジで1~2分加熱する。

    6~7割熱が通る程度でOK.
  2. 2 フライパンに油を敷き、刻んだニンニク・鷹の爪と一緒にカットしたスモークベーコンを炒める。
  3. 3 強火で焼き目がついたら1と細切りのピーマンを加え、ひと炒め。
  4. 4 塩コショウ・酒・醤油で味付け。

きっかけ

医食同源『冷え性について考えてみた』ブログ。http://takahasikinseiin.hatenablog.com

  • レシピID:1240045243
  • 公開日:2019/08/06
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