簡単小鉢☆菜の花と干しエビと炒り卵のサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   菜の花は4〜5cmに切ります。

2. 2

   ザルに入れて水洗いします。

3. 3

   ラップをして電子レンジで3分ほど加熱します。熱くなりますので火傷をしないように注意しましょう。加熱が終わったら冷ましておきます。

4. 4

   卵を容器に割り入れ、砂糖、塩、牛乳を入れてよくかき混ぜます。

5. 5

   フライパンにサラダ油をひき火にかけます。

6. 6

   弱火にして卵を流し入れます。

7. 7

   ゆっくり時間をかけて加熱します。卵が固まったら火を止めてください。

8. 8

   ボールによく水気を切った菜の花と炒り卵を入れます。

9. 9

   干しエビを加えます。よく混ぜ合わせて塩コショウで味を調えます。

10. 10

    器に盛り付けて完成です。