ささみとたっぷり夏野菜の☆美味しいカレーライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもと玉ねぎは皮を剥き食べやすい大きさに切ります。

2. 2

   ささみは筋を取り除き食べやすい大きさに切ります。

3. 3

   圧力鍋に水、じゃがいも、玉ねぎ、ささみを入れます。

4. 4

   蓋をして火にかけ加圧します。蒸気が吹き出したらすぐに火を止めてください。

5. 5

   パプリカは種を取り除き食べやすい大きさに切ります。

6. 6

   青唐辛子も食べやすい大きさに切ります。

7. 7

   ズッキーニも食べやすい大きさに切ります。

8. 8

   茄子はヘタを落として食べやすい大きさに切ります。

9. 9

   今回使用したチキンマサラカレーです。

10. 10

    自然に圧が抜けたら蓋をとります。

11. 11

    テフロン加工の鍋に移してルウを溶かします。

12. 12

    ルウが溶けたら中火にかけます。

13. 13

    パプリカ、ズッキーニ、茄子、青唐辛子を加えます。

14. 14

    5分ほど煮込んで火を止めてください。

15. 15

    器にご飯を盛り付けます。

16. 16

    カレーをたっぷりかけて完成です。