なすとにんにくのオイスターしょうゆ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすのへたとがくを切り取り乱切りにします。

2. 2

   にんにくの外皮をむきます。
   耐熱容器に入れてラップをし500ｗのレンジで１～2分加熱します。

3. 3

   ②を流水で冷やし薄皮をむき乱切りにします。

4. 4

   フライパンにごま油を熱し、①と②を入れて中火で炒めます。
   焼き色がついたらオイスターソースとしょうゆをかけてよく混ぜたら出来上がりです。