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ズッキーニの冷製スープレシピ・作り方

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よっちごはん

冷たいスープ

材料（4人分）

ズッキーニ、たまねぎ、じゃがいも: 1つ

バター: 15g

水、牛乳: 300cc

コンソメ: 1つ

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作り方

1

鍋に薄く切ったたまねぎ、じゃがいも水、コンソメをいれて柔らかくなるまでにる
2

スライスしたズッキーニとバターを加えて柔らかくなるまで煮たら粗熱を取りミキサーにかける
3

冷蔵庫で冷やしたら牛乳を加え混ぜる

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ズッキーニ消費に

公開日：2019/06/28

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関連情報

カテゴリ: 冷製スープ

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よっちごはん主人と8歳の娘、2歳の息子の4人家族。『自家製』という言葉が大好きな専業主婦です。ケーキとパンを作るのが大好き♪

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