青じそとネギと和える鶏皮ポン酢！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お湯を沸かし、塩・生姜の薄切りを加え、鶏皮を茹でる。
   ２～３分。
   
   そして冷水で〆、細切りにする。

2. 2

   青じそとネギを細切りにし、１と和える。

3. 3

   白ごまを振り、ポン酢を掛けて、どうぞ。