餡掛け塩やきそば＠豚とニラと春キャベツ＆九条ネギ。 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 塩焼きそば（タレ付き） １人前
- 塩コショウ ２つまみ
- モヤシ、春キャベツ、九条ネギ ひともり
- 人参、椎茸、ニラ ひともり
- 水 1/2カップ
- 片栗粉・酒 小さじ１弱
- 豚こま切れ肉 ５０ｇ
作り方
-
1
フライパンに少し多めの油を敷き、麺を炒める。
全体が炒められたら塩コショウひとつまみを振り、皿にあける。 - 2 熱したフライパンに油を敷き、カットした豚・春キャベツ・ニンジン・もやし、椎茸・九条ネギ・ニラを炒める。
- 3 強火で全体に油が回ったら塩コショウひとつまみと酒を振り、水で溶いたタレと片栗粉を加える。
- 4 とろみがついたら１に掛け、完成。
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