木の芽入り焼き餃子。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツをみじん切りにし、塩もみして水気を絞る。

2. 2

   豚ひき肉に塩コショウ・酒・おろし生姜・おろしにんにく・オイスターソース・ごま油を加え、粘り気が出るまで練る。

3. 3

   そして１と刻んだニラ、木の芽を混ぜ、皮に包んで焼く。

4. 4

   お湯を加えたフライパンで蒸し焼きで６～８分。