行者にんにくと牛肉の☆お代わり確定もりもり中華炒め レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
えだ豆カシューナッツ♪
産直から買ってきた行者にんにくと大きな椎茸を使って牛肉の炒めものを作ってみました。行者にんにくの風味が食欲をそそります。ご飯お代わり確定です。

材料(3人分)

行者にんにく
1束
牛バラ肉
300g
椎茸
2個
玉ねぎ
1/2個
サラダ油
大さじ1
たまり醤油
大さじ2
料理酒
大さじ1
オイスターソース
大さじ1/2
コチュジャン
小さじ3〜4

作り方

  1. 1
    行者にんにくです。
  2. 2
    5cmぐらいに切ります。
  3. 3
    ザルに入れて水洗いします。
  4. 4
    玉ねぎは食べやすい大きさに切ります。
  5. 5
    椎茸は厚くスライスします。
  6. 6
    フライパンにサラダ油をひき火にかけます。
  7. 7
    玉ねぎを炒めます。
  8. 8
    牛肉を入れて炒めます。
  9. 9
    牛肉に半分ぐらい火を通します。
  10. 10
    椎茸を加えて炒めます。
  11. 11
    行者にんにくを加えて炒めます。
  12. 12
    1〜2分ほど炒めます。
  13. 13
    たまり醤油、料理酒を加えます。
  14. 14
    コチュジャンとオイスターソースを加えます。
  15. 15
    全体に味が馴染んだら火を止めてください。
  16. 16

おいしくなるコツ

味付け濃いめが美味しいですよ。オイスターソースに加えてたまり醤油を使っていますが、この醤油は濃厚な味わいでとても美味しい料理を作る事ができます。Amazonで売っていますので、興味のあるかたはどうぞ。

きっかけ

産直から買ってきた行者にんにくと大きな椎茸を使って牛肉の炒めものを作ってみました。行者にんにくの風味が食欲をそそります。ご飯お代わり確定です。

公開日:2019/04/28

関連情報

カテゴリ
ガーリック・にんにくその他の牛肉・ビーフ玉ねぎオイスターソース料理のちょいテク・裏技
関連キーワード
牛肉 行者にんにく オイスターソース たまり醤油
料理名
行者にんにくと牛肉の炒めもの

このレシピを作ったユーザ

えだ豆カシューナッツ♪ こんにちは(^_^)v えだ豆カシューナッツです。 えだ豆とカシューナッツを燃料に生きています(笑) おつまみなどのレシピをアップしていますので、よろしければ参考にしてください。 素人です(笑) お手柔らかにお願いしますm(_ _)m

つくったよレポート( 0 件)

つくったよレポートはありません

おすすめの特集

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

旬のワード人気ランキング

公式ファンページ新着レシピ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!

アプリをダウンロードする