茄子と高野豆腐と里芋の☆ほっこり煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子は食べやすい大きさに切り水にさらします。

2. 2

   里芋は皮を剥き食べやすい大きさに切ります。

3. 3

   高野豆腐は水にさらして戻します。

4. 4

   戻ったら食べやすい大きさに切ります。

5. 5

   鍋に里芋、茄子、高野豆腐を入れます。

6. 6

   水と調味料すべてを入れて火にかけます。

7. 7

   沸騰したら中火にして落し蓋をして15分ほど煮込みます。

8. 8

   里芋が柔らかくなったら火を止めてください。

9. 9

   器に盛り付けて完成です。