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柔らかロースとんかつ レシピ・作り方

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よっちごはん
柔らかく仕上がるとんかつ
みんながつくった数 3件

材料（4人分）

豚ロースとんかつよう
4まい
水
300cc
重曹、塩
小1
薄力粉、パン粉、卵
適量
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作り方

  1. 1
    ポリ袋に水、重曹、塩を入れて溶かし、豚肉をつける
  2. 2
    一晩つけたらとりだし、筋切りする
  3. 3
    薄力粉、卵、パン粉を順につけ、１８０度の油でキツネ色になるまで揚げる
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

豚肉消費に

公開日：2019/03/23
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関連情報

カテゴリ
とんかつ

このレシピを作ったユーザ

よっちごはん 主人と8歳の娘、2歳の息子の4人家族。 『自家製』という言葉が大好きな専業主婦です。 ケーキとパンを作るのが大好き♪

つくったよレポート（ 3 件）

2019/04/28 16:25
美味しかったです(^^)/
xxalpacaxx2816
2019/04/06 22:09
美味しくできました(^-^)
ホタルちゃん
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