水菜と黄色ニンジンの鶏すき焼き。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鉄なべを熱し、一口大にカットした鶏モモを焼く。
   
   皮目を下にして、中火程度。

2. 2

   ３分程度、鶏皮から脂が出てきたらカットした白菜、豆腐、黄色ニンジン、ネギ、しめじを置き、すき焼きのタレを加える。

3. 3

   ひと煮立ちしたらざく切りの水菜を加え、しなっとしたら完成。
   
   溶いた卵に付けて、どうぞ。