うるめいわしの塩焼き。 レシピ・作り方

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とりあえず乾杯
立派なものが手に入りましたので。

材料（１人分）

うるめいわし
１尾
塩
ひとつまみ
酒、醤油
小さじ１～２
大根、ゆず
ひとかけ

作り方

  1. 1
    うるめいわしに塩と酒をまぶし、５分以上置く。
  2. 2
    魚焼きグリルで焼く。

    強火で６～８分。
  3. 3
    大根をおろし、ゆずと一緒に添える。

    お好みで醤油を垂らして、どうぞ。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

医食同源『冷え性について考えてみた』http://takahasikinseiin.hatenablog.com

公開日：2019/03/15
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とりあえず乾杯 医食同源・食べることは生きること。美味しければ猶うれしい。

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