お鍋で蒸して作る甘夏プリン レシピ・作り方

作り方

1. 1 甘夏の皮を剝きます。

   

2. 2 ボウルに卵を割りほぐします。
   甘夏の果実を絞って果汁をボウルに入れます。

   

3. 3 砂糖とハチミツをお湯で溶かしてボウルに入れます。
   水を加えてよく混ぜます。

   

4. 4 器に③を流し入れます。

   

5. 5 ラップをします。

   

6. 6 鍋に２㎝程度水を入れます。

   

7. 7 ⑥に⑤を入れて火にかけます。
   沸騰したら弱火にし蓋をして15分蒸します。

   

8. 8 15分たったら火を止め５分そのまま蒸します。
9. 9 器を鍋から取り出しラップをとって粗熱を取ります。
   冷蔵庫で冷やして完成です。