鍋で蒸して作るプリン レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウルに卵を割りほぐします。

   

2. 2 水と砂糖を入れてよく混ぜます。

   

3. 3 器に②を流し入れラップをします。

   

4. 4 鍋に2～3㎝水を入れて③を入れて火にかけます。
   弱火で蓋をして15分蒸します。
   火を止めた状態で5分蒸します。

   

5. 5 フライパンに砂糖と水大さじ１を入れて火にかけます。
6. 6 色がついてきたら、水大さじ3を加えて混ぜて火を止めます。
7. 7 粗熱を取りソースをプリンにかけて完成です。