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レタスとカリフラワーの☆胡麻ドレッシングサラダ レシピ・作り方

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えだ豆カシューナッツ♪
カリフラワーにはごまドレッシングが合いますね。沢山頂いたので、簡単サラダを作ってみました。

材料(2人分)

カリフラワー
1株
レタス
葉4〜5枚
みつ葉
3本ぐらい
大さじ1
胡麻ドレッシング
大さじ1×3
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作り方

  1. 1
    カリフラワーは株から切り離しておきます。
  2. 2
    大さじ1の酢を加えてカリフラワーを3分ほど茹でます。
  3. 3
    茹で上がったらザルにとり冷ましておきます。
  4. 4
    レタスは手で食べやすい大きさにちぎって水洗いしておきます。
  5. 5
    レタスを器に盛り付けます。
  6. 6
    カリフラワーを盛り付けます。
  7. 7
    粗みじん切りにしたみつ葉をトッピングします。
  8. 8
    胡麻ドレッシングをかけて完成です。

おいしくなるコツ

酢を加えて茹でるとカリフラワーの変色を防止できます。

きっかけ

カリフラワーにはごまドレッシングが合いますね。沢山頂いたので、簡単サラダを作ってみました。

公開日:2018/12/22

関連情報

カテゴリ
カリフラワーゴマドレッシングレタス

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えだ豆カシューナッツ♪ こんにちは(^_^)v えだ豆カシューナッツです。 えだ豆とカシューナッツを燃料に生きています(笑) おつまみなどのレシピをアップしていますので、よろしければ参考にしてください。 素人です(笑) お手柔らかにお願いしますm(_ _)m

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