九条ネギ乗せキャベツのお好み焼き風。 レシピ・作り方
材料(1人分)
- キャベツ
- ひとかけ
- 大和イモ
- 大さじ1
- 天かす、お好み焼きソース
- 大さじ1
- 卵
- 1個
- 九条ネギ
- ひとかけ
- だしの素、塩
- ひとつまみ
作り方
-
- 1
- すりおろした大和イモ、卵、だしの素、塩、天かす、刻んだキャベツと九条ネギ(1/3は残しておく)を混ぜる。
-
- 2
- 油を敷いたフライパンで焼く。
蓋をし蒸し焼き。
-
- 3
- 両面が焼けたらお好み焼きソースをかけ、1の残りの九条ネギを飾って、完成。
きっかけ
医食同源『冷え性について考えてみた』http://takahasikinseiin.hatenablog.com