天ぷら饂飩＠カボチャ＆ノリ＆ズッキーニ＆エリンギ。 レシピ・作り方
材料（１人分）
- てんぷら粉
- 大さじ２程度
- カボチャ、海苔、エリンギ、ズッキーニ
- ひとかけ
- うどん
- １玉
- 麺つゆの素（三倍濃縮）
- ３０ｃｃ
- 冷水
- １カップ弱
- 刻みネギ
- ひとつまみ
作り方
-
- 1
- カボチャをスライスし、１分程度レンジで加熱する。
-
- 2
- てんぷら粉を規定の水量で溶き、１やエリンギ、ズッキーニ、海苔を揚げる。
高温。
-
- 3
- うどんを茹で、冷水で締める・
-
- 4
- ２・３・刻んだネギ、冷水で割っためんつゆを合わせ、完成。
きっかけ
医食同源『冷え性について考えてみた』http://takahasikinseiin.hatenablog.com
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません