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ゆで卵うどん＠水沢うどん。 レシピ・作り方

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とりあえず乾杯
つるつるシコシコ。

材料（１～２人分）

卵
１個
水沢うどん
１００ｇ
刻みネギ、刻みのり
ひとつまみ
麺つゆの素（三倍濃縮）
４０ｃｃ
水
１カップ強
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作り方

  1. 1
    うどんとタマゴを茹でる。

    うどんは規定時間に従って、卵は８～１０分。

    そして冷水で絞める。
  2. 2
    麺つゆを水で割る。
  3. 3
    １と２と刻んだネギ＆ノリを飾って、完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

医食同源『冷え性について考えてみた』http://takahasikinseiin.hatenablog.com

公開日：2018/12/10
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ぶっかけうどん

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とりあえず乾杯 医食同源・食べることは生きること。美味しければ猶うれしい。

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