小イカと青ネギの煮びたし。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水、酒、みりん、しょうゆ、砂糖、千切り生姜、鷹の爪を加え、火にかける。

2. 2

   沸騰したら輪切りしたイカとざく切りの青ネギを加え、ひと煮立ち。

3. 3

   具材がさっと煮えたら完成。
   
   白ごまを振って、どうぞ。