ナスと長ネギの☆ふわふわコンソメ卵スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水とコンソメスープを入れて火にかけます。

2. 2

   茄子は小さくカットします。

3. 3

   茄子を鍋に入れます。

4. 4

   絹さやはヘタをスジを取り除き斜め切りにします。

5. 5

   長ネギも斜め切りにします。

6. 6

   長ネギを加えてください。

7. 7

   卵を溶いておきます。

8. 8

   卵を静かに流し入れて軽くかき混ぜます。

9. 9

   絹さやを加えて塩コショウで味を調えます。絹さやに火が通ればOKです。

10. 10

    器に盛りつけて完成です。