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冷やしとろろ更科そば! レシピ・作り方
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約10分
300円前後
とりあえず乾杯
蕎麦@ルティンで、血圧予防。
材料(2~3人分)
更科そば
200g
長芋
6センチ程度
刻みネギ、刻み海苔
ひとつまみ
麺つゆの素(三倍濃縮)
60~80cc
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作り方
1
更科そばを規定時間茹で、冷水で〆る。
2
麺つゆの素を3~4倍の水で割る。
3
長芋を摩り下ろす。
4
1・2・3・刻みネギ&海苔を盛り合わせる。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
医食同源『冷え性について考えてみた』http://takahasikinseiin.hatenablog.com
公開日:2018/10/04
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とりあえず乾杯
医食同源・食べることは生きること。美味しければ猶うれしい。
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