ご飯が進みますよ☆茹で茄子の甘味噌がけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子はヘタを落としておきます。

2. 2

   まるごと7～8分ほど茹でます茹で上がった

3. 3

   茹で上がったらザルにとり冷ましておきます。

4. 4

   味噌、砂糖、料理酒を容器とり混ぜ合わせます。電子レンジで40～50秒ほど加熱してよく混ぜ合わせてください。

5. 5

   すった胡麻を加えます。

6. 6

   よく混ぜ合わせてください。

7. 7

   器に茄子を盛りつけて甘味噌をかけて完成です。