しっとり胸肉で☆きゅうりと鶏の胡麻和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉は薄く削ぎ切りにします。

2. 2

   お湯を沸かし沸騰したら火を止め、鶏胸肉を入れて1時間ほど浸します。蓋をして冷めないようにしましょう。

3. 3

   1時間経ったらザルに入れて冷ましておきます。

4. 4

   冷めたら一口サイズに切ります。

5. 5

   きゅうりは細切りにします。

6. 6

   みょうがはみじん切りにします。

7. 7

   ボールに鶏胸肉、きゅうり、みょうがを入れます。

8. 8

   すった胡麻を振りかけます。

9. 9

   砂糖と醤油を加えます。

10. 10

    よく混ぜ合わせてください。

11. 11

    器に盛りつけて完成です。