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茄子の丸煮 レシピ・作り方
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よっちごはん
副菜に
材料(2人分)
茄子
4本
出汁
300cc
醤油、みりん★
大1
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作り方
1
茄子のへたをきり、包丁で軽く切れ目をいれ水にさらす
2
鍋に出汁、★、茄子をいれて落とし蓋をして火にかける
3
沸騰したら弱火にし、20分煮る
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
茄子消費に
公開日:2018/08/09
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よっちごはん
主人と8歳の娘、2歳の息子の4人家族。 『自家製』という言葉が大好きな専業主婦です。 ケーキとパンを作るのが大好き♪
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