焼き黒ハンペンと甘長とうがらしの生姜ポン酢。 レシピ・作り方
材料(1人分)
- 黒ハンペン
- 1枚
- 甘長唐辛子
- 1本
- 生姜
- ひとかけ
- ポン酢、酒
- 小さじ1
作り方
-
- 1
- フライパンに油を敷き、ヘタを落とした甘長とうがらしと黒ハンペンを焼く。
-
- 2
- 中火ぐらいで両面焼き目が付いたら酒を振る。
-
- 3
- そして摩り下ろした生姜を添え、完成。
ポン酢を垂らして、どうぞ。
きっかけ
医食同源『冷え性について考えてみた』ブログ。http://takahasikinseiin.hatenablog.com
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