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揚げ焼きナスのシラス盛り レシピ・作り方

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とりあえず乾杯
おつまみメニュー。

材料（１～２人分）

茄子
1本
釜揚げしらす
ひともり
おろし生姜
ひとつまみ
ポン酢
小さじ１
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作り方

  1. 1
    茄子を食べやすくカットし、多めの油をしいたフライパンで揚げ焼きする。

    強火。
  2. 2
    焼き目が全体に付いたら、おろし生姜・しらすを盛り、ポン酢を掛けて、完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

医食同源『冷え性について考えてみた』ブログ。http://takahasikinseiin.hatenablog.com

公開日：2018/07/11
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とりあえず乾杯 医食同源・食べることは生きること。美味しければ猶うれしい。

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