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レシピ詳細
カッテージチーズをつくったら ホエー雑炊 レシピ・作り方
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約10分
300円前後
ユーグルト
カッテージチーズからとれるホエーを雑炊に
絹豆腐も合わせてタンパク質アップ
レモン風味でさっぱりさらりと食べれます。
夏場におすすめ
材料(1人分)
ホエー
200ml
冷やごはん
1膳
絹豆腐
80g
きゅうり
1/2本
カッテージチーズ
大さじ1
♢レモン汁、ブラックペッパー
ひとふり
作り方
1
ー下準備ー
きゅうりはスライサーで薄く切り、塩もみしておきます。
冷やごはんは水で洗ってぬめりを取ります。
2
お鍋にホエーとごはんを入れて中火であたためます。
3
2に、絹豆腐をスプーンですくい入れます。
4
器に3を入れ、1のきゅうり、カッテージチーズ、お好みで♢を盛りつけて完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
お鍋の火加減は温めるくらいでよいです。 きゅうりと一緒にトマトも◎
きっかけ
カッテージチーズからとれたホエーの栄養も余さずいただきたいと思い
公開日:2018/06/17
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関連情報
カテゴリ
雑炊
カッテージチーズ
きゅうり
料理名
ホエー雑炊
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ユーグルト
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絹豆腐も合わせてタンパク質アップ
レモン風味でさっぱりさらりと食べれます。
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