三つ葉とウドとニンジンのかき揚げ蕎麦 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ウド、人参、三つ葉を揃えてカットし、規定の水量で溶いたてんぷら粉をまとわせる。

2. 2

   そして揚げる。
   
   高温ぐらいで、1～2分。

3. 3

   麺つゆ、水を鍋に掛け、沸騰したら蕎麦を加え、ひと煮立ち。

4. 4

   ２と３、刻んだネギを盛り合わせ、完成。