簡単☆コンソメポテトフライ レシピ・作り方

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さとmin♪
じゃがいもをそのまま揚げるのもいいけれど、マッシュして揚げるとまたちがう食感でいいですね♪コンソメ入りで、何もつけなくてもおいしい(*^^*)

材料(4人分)

じゃがいも
中3個
薄力粉
大さじ1
顆粒コンソメ
大さじ1
★薄力粉(まぶす用)
適量

作り方

  1. 1
    じゃがいもは皮をむいて1㎝角に切り、レンジ600Wで4分チンします。
  2. 2
    じゃがいもが熱いうちにつぶし、顆粒コンソメと薄力粉を入れて混ぜ合わせます。
  3. 3
    お好みの形に成形し、まぶす用の薄力粉を表面に薄くまぶします。
  4. 4
    ③を180℃の油できつね色になるまで揚げたら完成♪

おいしくなるコツ

じゃがいもは時短でレンチンしていますが、時間があれば茹でたほうがおいしいです(^^;)みじん切りにした野菜を混ぜ込んでも良いと思います♪

きっかけ

子供が好きなポテトフライをコンソメ入りにアレンジしました(*^^*)

公開日:2018/05/24

関連情報

カテゴリ
その他の揚げ物お弁当のおかず全般100円以下の節約料理簡単おつまみじゃがいも

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さとmin♪ 結婚を機に料理をするようになりました♪ 毎日気ままに楽しく作っています(*^_^*) ややこしいことは苦手なので、いかに簡単においしく作るか… いろいろ試行錯誤しています★

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