柚子香る☆小松菜と揚げの白ダシ煮びたし! レシピ・作り方
材料(2~3人分)
- 小松菜
- 一束
- 油揚げ
- 1枚
- 白ダシ
- 30cc
- 水
- 1カップ
- 柚子の皮
- ひとかけ
作り方
-
- 1
- 鍋に水、白ダシ、短冊切りの油揚げを加え、火に掛ける。
-
- 2
- 沸騰したらざく切りの小松菜を加え、ひと煮立ち。
2~3分。
-
- 3
- 柚子の皮を飾る。
きっかけ
医食同源『冷え性について考えてみた』ブログ。http://takahasikinseiin.hatenablog.com
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